Свиные ребрышки "Рибс"

Ребрышки промыть и просушить, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки. Затем выложить в кастрюлю с бульоном из лука, чеснока, стеблей укропа и петрушки, других специй по вкусу. Тушить ребрышки 30-45 минут до полной готовности. Готовые ребрышки обмазать соусом барбекю и запекать в духовке до появления карамельного цвета. Лук нарезать тонкими кольцами, просушить, обвалять в муке и обжарить на сковороде в раскаленном масле до появления золотистой корочки. Затем выложить кольца на сухую бумажную салфетку и просушить. Запеченные свиные ребрышки выложит ьна тарелку, подавать с кольцами лука и свежей зеленью.

Фото: © Depositphotos.com/@ chasbrutlag