Творожные сырники
1
Сырники - отличное начало рабочего дня: сытное и вкусное блюдо, которое любят взрослые и дети. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт сырников из творога и рикотты. Используя творог и рикотту мы получаем сырники с более нежной текстурой, а в итоге невероятно нежное, пышное и очень вкусное блюдо. Подавать такие сырники лучше всего со сгущенкой и шоколадом или медом и сметаной. Пальчики оближешь.
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин
Тип блюда: Десерт
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин
Тип блюда: Десерт
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- творог 9% жирности — 180 г.
- рикотта — 150 г.
- яйца — 1 шт.
- мука — 3 ст. л. с горкой
- сахарный песок — 1 ст. л.
- ванильный сахар — 1 пачка
- мука — для обсыпки
- растительное масло — для жарки
- сгущенное молоко
- шоколад
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миску положить творог, добавить рикотту.
В миску положить творог, добавить рикотту.
ШАГ 2.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 3.
Положить муку.
Положить муку.
ШАГ 4.
Добавить ванильный сахар.
Добавить ванильный сахар.
ШАГ 5.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 6.
Берем небольшое количество теста, скатываем в шарик, обваливаем в муке.
Берем небольшое количество теста, скатываем в шарик, обваливаем в муке.
ШАГ 7.
Формуем сырники.
Формуем сырники.
ШАГ 8.
В сковороде разогреть растительное масло, положить сырники.
В сковороде разогреть растительное масло, положить сырники.
ШАГ 9.
Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
ШАГ 10.
Готовые сырники разложить по тарелкам, полить сгущенкой, посыпать шоколад и подать к столу. Приятного аппетита!
Готовые сырники разложить по тарелкам, полить сгущенкой, посыпать шоколад и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Сырные сырники с зеленым луком
- Сырники с черешней и кедровыми орешками
- Творожники с красной рыбой и зеленым луком
- Сырники с клубничным конфитюром
- Сырники с изюмом и цедрой лимона
- Творожники с сыром и ветчиной
- Сырники, запеченные в духовке. Полезный и вкусный десерт для взрослых и детей!
- Сырники с сыром и форелью
- Сырники с цукатами и кокосовой стружкой
- Нежные сырники из творога
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем