Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шоколадные панкейки с грушей

offline

06.11.13

Количество порций: 6
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, детское меню
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шоколадные панкейки с грушей

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

йогурт — сладкий 300 мл.
яйца — 1 шт.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сахарный песок — 100 г.
соль — 1/5 ч. л.
какао-порошок — 3 ст. л.
масло сливочное — растопленное 45 мл.
мука — 200 г.
груши сладкие (полутвердые) — 2-3 шт.

Способ приготовления:

Яйцо взбить с солью и сахаром, влить йогурт. Разрыхлитель смешать с просеянной мукой и какао. Соединить обе смеси, добавить сливочное масло, тщательно размешать. Оставить тесто на столе на 30 минут. Сковороду разогреть, слегка дно смазать растительным маслом. Груши разрезать пополам, отрезать плодоножку верхушку с веточкой, половинки порезать ломтиками. Налить столовой ложкой тесто, в серединку положить по 2-3 ломтика груши. Выпекать панкейки с двух сторон, нагрев под сковородой средний.

ШАГ 1.

Яйцо взбить с солью и сахаром, влить йогурт. Разрыхлитель смешать с просеянной мукой и какао. Соединить обе смеси, добавить сливочное масло, тщательно размешать. Оставить тесто на столе на 30 минут. Сковороду разогреть, слегка дно смазать растительным маслом. Груши разрезать пополам, отрезать плодоножку верхушку с веточкой, половинки порезать ломтиками. Налить столовой ложкой тесто, в серединку положить по 2-3 ломтика груши. Выпекать панкейки с двух сторон, нагрев под сковородой средний.