Ванильные булочки с творогом

21.10.13

Иногда хочется побаловать своих родных вкусной домашней выпечкой, особенно утром в будничные дни. Но времени как всегда не хватает. Сегодня мы вам расскажем о рецепте быстрых булочек, которые просто таят во рту. Всего 35 минут и вкусное удовольствие у вас на столе.

Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Ванильные булочки с творогом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

готовое слоеное дрожжевое тесто — 1 пласт
маскарпоне — 1 пачка
творог 9% жирности — 200 г.
яйца — 1 шт.
сахарная пудра — 2 ст. л.
изюм — 1 горсть
яйцо для смазки
ванильная эссенция — несколько капель по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В чашу погружного блендера положить маскарпоне.

ШАГ 2.

Вбить яйцо.

ШАГ 3.

Влить ванильную эссенцию.

ШАГ 4.

Всыпать сахарную пудру.

ШАГ 5.

Взбить в однородную массу.

ШАГ 6.

Добавить творог.

ШАГ 7.

Всыпать заранее замоченный и отжатый изюм.

ШАГ 8.

Пласт теста раскатать в прямоугольный пласт.

ШАГ 9.

Смазать творожной массой.

ШАГ 10.

Скатать рулетом и нарезать на одинаковые колечки.

ШАГ 11.

Смазать противень растительным маслом, выложить колечки, смазать яйцом.

ШАГ 12.

Духовку разогреть до 200 градусов, поставить противень и запекать 25-30 минут.

ШАГ 13.

Готовые булочки посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

ШАГ 14.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Как приготовить овсяное печенье

Дрожжевые пироги рецепты

Булочки для гамбургеров

Отзывы

Анастасия 25.09.2019 в 15:26
Получились просто отличные булочки. Быстро-вкусно. Коллеги слопали все в считанные минуты.

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) 27.09.2019 в 9:30
Анастасия, очень рада, что вам и вашим коллегам понравилось. Спасибо за отзыв.

Ответить

Лидия 09.10.2017 в 22:24
Маскарпоне лишнее. Творога вполне достаточно, часто делаю такие рулетики. Иногда ореховая начинка

Ответить

Екатерина 24.05.2015 в 21:29
Полностью поддерживаю мнение предыдущего посетителя сайта (Светика). Немного смущает маскарпоне, никогда не приходилось его использовать. Попробую обязательно!

Ответить

Светик 22.10.2013 в 23:18
Люблю такие рецепты, никакой мороки.

Ответить