Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с креветками "Лошадка"

21.10.13

Сегодня мы будем готовить готовить праздничный салат из креветок и ананасов. Оформить его мы решили в стиле наступающего нового 2014 года. Как известно новый год пройдет под знаком Лошади, вот и наш салат мы оформили в виде задорной мордашки этого животного.

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с креветками "Лошадка"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

креветки — 300 г.
консервированные ананасы — 150 г.
сыр — 120 г.
желток вареного яйца — 2 шт.
майонез — по вкусу
белки вареного яйца — 3 шт.
маслины — 10 шт.
перепелиные яйца — 3 шт.
морковь отварная — 1 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Креветки отварить, воду слить, креветки отжать и положить в миску.

ШАГ 2.

Ананас нарезать мелким кубиком и положить к креветкам.

ШАГ 3.

Сыр нарезать мелким кубиком и отправить к остальным ингредиентам.

ШАГ 4.

Желтки яиц натереть и положить в салатницу.

ШАГ 5.

Салат посолить, заправить по вкусу майонезом.

ШАГ 6.

Выложить салат на блюдо таким образом, как показано на фото.

ШАГ 7.

Белки яиц натереть на мелкой терке и выложить ими морду лошадки.

От двух маслин отрезать тупые кончики - для глаз, одну разрезать пополам - для ноздрей. Остальные маслины нарезать тонкими полосками и обозначить ими контуры морды. Одно перепелиное яйцо разрезать пополам - для ноздрей, от двух других отрезать тупые кончики - для глаз. Сделать из белков и маслин ноздри и глаза, выложить на морду. Гриву сделать из морковки, ушки из белков яиц. Украсить по своему вкусу и подать к столу.

ШАГ 8.

От двух маслин отрезать тупые кончики - для глаз, одну разрезать пополам - для ноздрей. Остальные маслины нарезать тонкими полосками и обозначить ими контуры морды. Одно перепелиное яйцо разрезать пополам - для ноздрей, от двух других отрезать тупые кончики - для глаз. Сделать из белков и маслин ноздри и глаза, выложить на морду. Гриву сделать из морковки, ушки из белков яиц. Украсить по своему вкусу и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram