Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Рецепты из карпа


Во многих странах праздничный стол нельзя представить без блюд из карпа. Возьмем, например, Новый год. Так, в Польше, карпа запекают целиком, ведь он символизирует благополучие, карп для чехов - это тоже самое, что для американцев рождественская индейка. Обычно к празднику карпа запекают целиком - так он выглядит красивее и его не стыдно подать к столу.
Самым любимым повседневным блюдом являются куски карпа в кляре, жаренные во фритюре. Невероятно хорош карп, фаршированный овощами и запеченный в духовке с гарниром из отварного картофеля и измельченного укропа. Профессионалы рекомендуют готовить карпа на пару, гриле, жарить во фритюре или коптить. А в качестве гарнира к карпу подойдет огуречный салат, жареные на гриле помидоры и стручковый перец.

 

Гефилте фиш из карпа
Гефилте фиш из карпа

26.03.16. 00:17
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: варка фарширование нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
карп, репчатый лук, свекла, морковь, яйца, белый хлеб, черный молотый перец, черный перец горошком, лавровый лист, сахарный песок, соль, перец по вкусу
2773
Карп запеченный с лимоном и тархуном
Карп запеченный с лимоном и тархуном

06.07.15. 12:40
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 1 час 45 минут
  • Способ приготовления: запекание маринование в духовке нарезка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
карп, соль, перец по вкусу, специи для гриля, орегано, лимон, тархун, растительное масло
2828
Рождественский карп по-польски
Рождественский карп по-польски

15.12.14. 17:58
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: запекание в духовке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Немецкая кухня Португальская кухня Авторская кухня
  • Повод: новый год рождество блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
карп, масло сливочное, морковь, репчатый лук, соль, перец по вкусу, сок лимона, темное пиво, лавровый лист, гвоздика, пряник рождественский, сахарный песок, винный уксус
138091
Карп с сыром в духовке
Карп с сыром в духовке

15.09.14. 13:11
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: запекание в духовке смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество Пасха блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
карп, сыр голландский, хлеб пшеничный без корок, чеснок, молотый кориандр, майонез/сметана, соль, лимон, репчатый лук, сахарный песок
17107
Карп по-китайски
Карп по-китайски

15.09.14. 12:18
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: варка запекание фарширование в духовке нарезка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Китайская кухня Авторская кухня
  • Повод: новый год праздничный стол вечеринка Пасха блюдо на каждый день Пост
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
карп, зеленый лук, имбирь куском, соль, для соуса: вода, рисовый уксус, сахарный песок, кукурузная мука, кисло-сладкий соус, соевый соус, херес крепленый, сладкий зеленый перец, морковь, помидоры
7819
Карп копченый
Карп копченый

31.07.14. 17:09
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: маринование на углях в коптильне
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
карп, соль, специи для рыбы, щепа бука
5735
Карп с апельсинами
Карп с апельсинами

07.07.14. 13:03
  • Количество порций: 3
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
  • Способ приготовления: запекание фарширование в духовке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
карп, апельсин, соль, перец по вкусу, майонез, сметана, чеснок
9399
Карп в духовке фаршированный
Карп в духовке фаршированный

23.04.14. 22:39
  • Количество порций: 5
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: запекание фарширование в духовке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
карп, соль, перец по вкусу, морковь, яблоки, репчатый лук, растительное масло, майонез, бананы
45481
Карп, запеченный с кислой капустой
Карп, запеченный с кислой капустой

26.02.14. 21:36
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: запекание маринование в духовке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: рождество блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
карп, квашеная капуста, соль, перец, масло сливочное, сметана
13854
Рождественский суп из карпа
Рождественский суп из карпа

15.10.13. 19:16
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: варка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: рождество блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Бульон и суп
карп, масло сливочное, мука, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, уксус, лавровый лист, черный перец горошком, соль
972
12345

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться