Пицца по-нью-йоркски

11.10.13

Эта пицца отличается достаточно тонким слоем и своими размерами. Во время еды ее принято складывать пополам. Одной из главных особенностей американской пиццы является ее большой размер. В среднем, 45 сантиметров. В качестве начинки могут быть разные продукты, но всегда присутствует сыр и томатный соус.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Американская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Пицца по-нью-йоркски

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

тесто для пиццы
соус для пиццы
для начинки:
сыр моцарелла (кусковой) — 100 г.
перец сладкий — 1/2 шт.
шампиньоны — 3 шт.
ветчина — 60 г.
маслины — 5 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Итальянское тесто для пиццы раскатайте в тонкий большой пласт, переложите на лопатку для пиццы или непосредственно на противень.

ШАГ 2.

Если используете камень для пиццы, то поставьте его в духовку, разогретую до 250 градусов.

ШАГ 3.

Смажьте томатным соусом.

ШАГ 4.

Перец нарежьте соломкой и положите на тесто.

ШАГ 5.

Грибы нарезать и выложить на тесто.

ШАГ 6.

Ветчину нарезать и положить на тесто.

ШАГ 7.

Маслины нарезать и также выложить на пиццу.

ШАГ 8.

Посыпать тертым сыром.

Поставить противень в духовку и запекать при 180-200 градусах до готовности. Если вы используете камень для пиццы, то выложите на него пиццу и готовьте около 5 минут до готовности.

ШАГ 9.

Поставить противень в духовку и запекать при 180-200 градусах до готовности. Если вы используете камень для пиццы, то выложите на него пиццу и готовьте около 5 минут до готовности.