Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Песочный пирог с яблоками

23.09.13

Безумно вкусный пирог от которого оторваться просто невозможно. Каждый год я жду осень, чтобы его приготовить, потому что самым вкусным он получается исключительно с антоновкой. Готовится пирог очень просто, его можно готовить в нескольких вариациях - с цельными половинками яблок или в виде мусса. Сегодня я вам предложу третий вариант - с яблоками, нарезанными мелкими кусочками. Что интересно, каждый раз пирог получается с разными вкусами. В таком варианте его лучше всего подавать с шариком ванильного пломбира.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Песочный пирог с яблоками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

для теста:
маргарин — 300 г.
мука — 400 г.
ванильный сахар — 2 ст. л.
яйца — 1 шт.
для заливки:
яйца — 2 шт.
сметана 20% — 1 стакан
сахарный песок — 1 стакан
яблоки антоновка — 2-3 шт.
ванильная эссенция
сахарная пудра
мороженое пломбир

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В миску насыпать муку и натереть масло.

ШАГ 2.

Всыпать ванильный сахар.

ШАГ 3.

Влить яйцо.

ШАГ 5.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто слегка раскатать скалкой и перенести в форму, сделать бортики.

ШАГ 6.

Для приготовления заливки смешайте яйца с сахарным песком.

ШАГ 7.

Добавьте сметану, ванильную эссенцию по желанию и хорошенько все взбейте на низкой скорости миксера.

ШАГ 8.

Яблоки очистите от семенной коробки и нарежьте мелким кубиком, положить в форму с тестом.

ШАГ 9.

Залейте яично-сметанной смесью.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Поставьте форму с пирогом в духовку и запекайте до золотистого цвета, затем накройте фольгой и запекайте еще минут 20-30. Охладите пирог в духовке. Затем переложите пирог на блюдо.

ШАГ 10.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Поставьте форму с пирогом в духовку и запекайте до золотистого цвета, затем накройте фольгой и запекайте еще минут 20-30. Охладите пирог в духовке. Затем переложите пирог на блюдо.

ШАГ 11.

Посыпьте пирог сахарной пудрой и подайте к столу с мороженым. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Шарлотка в мультиварке рецепт

Вишневые пироги

Рецепты приготовления кексов

Отзывы

Лена 17.05.2014 в 20:49
Надо попробовать приготовить!)))

Ответить