Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Фокачча с цукини

23.09.13

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: запекание, в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фокачча с цукини

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

для теста:
мука — 500 г.
дрожжи прессованные — 25 г.
молоко — 1 стакан
оливковое масло — 4 ст. л.
соль — по вкусу
для начинки:
цукини — 2 шт.
розмарин — 1 веточка
оливковое масло — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Растворите дрожжи в миску в теплом молоке. Добавьте муку,оливковое масло и соль. Замешивайте тесто до мягкой и упругой консистенции. Поместите тесто в смазанную маслом кастрюлю и дайте подняться в течении нескольких часов. Тем временем нарежьте цукини ломтиками и обжарьте их в оливковом масле с розмарином. Выложите цукини на тесто, посолите крупной солью и выпекайте при температуре 200 °С в течение приблизительно 30 минут.

Фото: © Depositphotos.com/@ milla74

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram