Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Помидоры по-флорентийски

19.09.13

Количество порций: 6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры — 6 шт.
болгарский сладкий перец — 3 шт.
яйца — 4 шт.
репчатый лук — 2 шт.
майонез — 2 ст. л.
зелень
соль, перец по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

Помидоры нарезать ломтиками. Болгарский перец очистить от семян и плодоножек, нарезать соломкой. Лук - мелко. Лук обжарить в растительном масле, затем добавить помидоры и перец, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, добавить майонез. Затем к овощам вбить яйца, сковороду накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, около 15-20 минут. Блюдо подавать горячим, украсив зеленью.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram