Салат с инжиром и козьим сыром


Оценить:
19.09.13

Вкусный и очень насыщенный осенний салат. Хрустящие листья салата, нежный инжир, ароматный хамон, пикантный хлеб, а все вместе - прекрасный вариант для осеннего ужина. Заправьте салат вкусным оливковым маслом и каплей ароматного меда.
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

Салат с инжиром и козьим сыром

Ингредиенты:

  • листья салата — 1/2 небольшого кочана
  • чиабатта — 3 ломтика
  • чеснок — 1 зубчик
  • инжир свежий — 2 шт.
  • хамон — 10 ломтиков
  • козий сыр — 50 г.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • мед цветочный — 1 ч. л.
  • соль, перец по вкусу
  • бальзамический уксус — 1-2 капли

Способ приготовления:

Куски хлеба подсушить на сковороде без масла.
ШАГ 1.

Куски хлеба подсушить на сковороде без масла.
Натереть каждый кусок хлеба чесноком.
ШАГ 2.

Натереть каждый кусок хлеба чесноком.
Нарезать хлеб на сухарики.
ШАГ 3.

Нарезать хлеб на сухарики.
На большое блюдо положить листья салата.
ШАГ 4.

На большое блюдо положить листья салата.
Инжир нарезать ломтиками.
ШАГ 5.

Инжир нарезать ломтиками.
Положить ломтики инжира на листья салата.
ШАГ 6.

Положить ломтики инжира на листья салата.
Выложить ломтики хамона.
ШАГ 7.

Выложить ломтики хамона.
Поверх разложить ароматные сухари.
ШАГ 8.

Поверх разложить ароматные сухари.
Полить салат оливковым маслом.
ШАГ 9.

Полить салат оливковым маслом.
Сыр нарезать тонкими ломтиками и положить на салат. Сбрызнуть салат медом и бальзамическим уксусом.
ШАГ 10.

Сыр нарезать тонкими ломтиками и положить на салат. Сбрызнуть салат медом и бальзамическим уксусом.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Подать салат к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана





Отзывы
 
Оксана  21.09.2013
Именно для этого блюда я использовала испанский козий сыр. а вообще подойдет любой твердый козий сыр.
Светлана  21.09.2013
Подскажите какой сыр вы используете?


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Группа Kulina.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться