Сангрия с шампанским
151142
Сангрия - итальянский напиток, который обычно готовится на основе красного вина и фруктов. Но есть и другой вариант - с шампанским. Этот напиток намного нежнее и торжественнее, отлично подойдет для летней вечеринки. Какое брать шампанское? Можно использовать полусладкое, но мне больше нравится брют, но это в том случае, если вы используете сладкие ягоды и фрукты. Для детей можно также приготовить эту сангрия используя детское шампанское.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, романтический ужин
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Напиток
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, романтический ужин
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Напиток
Ингредиенты:
- груши сладкие (полутвердые) — 1 шт.
- яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
- апельсин — 1 шт.
- клубника — 10 шт.
- сахарный песок — 2-3 ст. л.
- шампанское брют — 750 мл.
- лед
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Груши нарезать кубиками, положить в графин.
Груши нарезать кубиками, положить в графин.
ШАГ 2.
Яблоко нарезать и отправить к груше.
Яблоко нарезать и отправить к груше.
ШАГ 3.
Апельсин очистить от кожицы и белых пленок, нарезать и положить к фруктам.
Апельсин очистить от кожицы и белых пленок, нарезать и положить к фруктам.
ШАГ 4.
Клубнику разрезать пополам и положить в графин.
Клубнику разрезать пополам и положить в графин.
ШАГ 5.
Засыпать фрукты сахаром и дать постоять в холодильнике около 40 минут.
Засыпать фрукты сахаром и дать постоять в холодильнике около 40 минут.
ШАГ 6.
Когда сахар растворится, положить в графин лед.
Когда сахар растворится, положить в графин лед.
ШАГ 7.
Влить охлажденное шампанское.
Влить охлажденное шампанское.
ШАГ 8.
Перемешать деревянной лопаткой.
Перемешать деревянной лопаткой.
ШАГ 9.
Разлить по бокалам и подать к столу.
Разлить по бокалам и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Алена
07.06.2019 в 12:48Добрый день! Ваш вариант замечательный. Если есть желание попробуйте другой вариант. 1-6 шаг так и остается, затем влейте шампанское и не мешать, оставьте на несколько часов, лучше 3-5 ч. За 30 мин до подачи перемешать и добавить лед. Шампанское будет со вкусом фруктов, менее газированное. Попробуйте, может понравиться
Ответить
kulina (Ельнова Оксана)
– автор рецепта, 07.06.2019 в 12:56Алена, спасибо за отзыв и ваши советы. Обязательно попробую!
Читайте также
- Сангрия
- Испанский салат (ensalada mediterranea)
- Курица чилиндрон (Pollo chilindron)
- Центральный рынок (Mercat Central) в Валенсии
- Тортилья – испанский омлет. Tortilla de patatas
- Айоли
- Энсаимада
- Фаршированные баклажаны в томатном соусе
- Дыня с хамоном и козьим сыром
- Гаспачо с сухариками, оливками и хамоном
