Фокачча с хамоном и яблоками

17.09.13

Теплый домашний хлеб с ароматом яблок и меда - что может быть лучше? Попробуйте приготовить фокаччу с ломтиками хамона - это очень вкусно!

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, детский праздник, пикник, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фокачча с хамоном и яблоками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

тесто для фокаччи — 1 порция
хамон — 9 ломтиков
яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
оливковое масло — 1 ст. л.
мед — 1-2 ст.л.
сушеный базилик

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Замесить тесто для фокаччи. Дать ему подойти. Раскатать тесто по форме фокаччи.

ШАГ 2.

Разложить, чуть примяв в тесто, ломтики хамона.

ШАГ 3.

Яблоко очистить от семян и кожуры, нарезать мелким кубиком и посыпать ими тесто.

ШАГ 4.

Сбрызнуть фокаччу оливковым маслом.

ШАГ 5.

Поверх полить медом.

ШАГ 6.

Посыпать все сушеным базиликом.

ШАГ 7.

Переложить фокаччу на камень для выпечки или противень, смазанный маслом.

Если вы выпекаете фокаччу на камне, тогда разогревать камень при температуре 230-250 градусов в течение 30 минут, затем духовку выключить. Положить фокаччу на камень, закрыть духовку и выпекать около 10-15 минут. Если просто в духовке, разогреть ее до 200 градусов, положить фокаччу на противень и запекать в течение 10-15 минут.

ШАГ 8.

Если вы выпекаете фокаччу на камне, тогда разогревать камень при температуре 230-250 градусов в течение 30 минут, затем духовку выключить. Положить фокаччу на камень, закрыть духовку и выпекать около 10-15 минут. Если просто в духовке, разогреть ее до 200 градусов, положить фокаччу на противень и запекать в течение 10-15 минут.