Розовые помидоры в медовом маринаде
Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Ингредиенты:
- помидоры — 5 шт.
- для маринада:
- оливковое масло — 50 мл.
- мед — 2 ст. л.
- уксус столовый — 2 ст. л.
- сушеная мята — 1 ч. л.
- перец чили молотый — по вкусу
- чеснок — 2-3 зубчика
- морская соль — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Розовые помидоры вымыть, разрезать на четвертинки или кружочками, сложить в банку.
Розовые помидоры вымыть, разрезать на четвертинки или кружочками, сложить в банку.
ШАГ 2.
Для приготовления маринада смешать в чашке уксус, соль, мед, масло, мяту. Пропустить через пресс чеснок или мелко порубить, все смешать.
Для приготовления маринада смешать в чашке уксус, соль, мед, масло, мяту. Пропустить через пресс чеснок или мелко порубить, все смешать.
ШАГ 3.
Залить маринадом помидоры, закрыть банку крышкой, убрать в холодильник на 1 час (можно держать дольше). Подавать в качестве закуски или овощного гарнира.
Залить маринадом помидоры, закрыть банку крышкой, убрать в холодильник на 1 час (можно держать дольше). Подавать в качестве закуски или овощного гарнира.
Читайте также
Варенье ассорти
Овощное соте на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем
Варенье из черники с вином
Маринованные кисло-сладкие огурцы
Перец в томатном соке