Помидоры дольками

offline

09.09.13

Спешим поделиться с вами обалденным рецептом быстрой закуски из томатов и пряного маринада. Знаете, иногда бывает так, что надо быстро приготовить какую-нибудь закуску - Помидоры дольками, то, что надо. Их приготовление займет у вас всего час времени, а готовый результат приведет в восторг всех присутствующих за столом. Главное условие - вкусные и ароматные помидоры! Помидоры, маринованные дольками - отличная закуска под шашлык или самостоятельное угощение на праздничном столе, особенно летом, например, на пикнике. А еще такие помидоры ломтиками станут отличным гарниром с запеченному мясу, курице или рыбе.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Помидоры дольками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры — 5 шт.
для маринада:
оливковое масло — 50 мл.
мед — 2 ст. л.
уксус столовый — 2 ст. л.
сушеная мята — 1 ч. л.
перец чили молотый — по вкусу
чеснок — 2-3 зубчика
морская соль — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Розовые помидоры вымыть, разрезать на четвертинки или кружочками, сложить в банку.

ШАГ 2.

Для приготовления маринада смешать в чашке уксус, соль, мед, масло, мяту. Пропустить через пресс чеснок или мелко порубить, все смешать.

Залить маринадом помидоры, закрыть банку крышкой, убрать в холодильник на 1 час (можно держать дольше). Подавать в качестве закуски или овощного гарнира.

ШАГ 3.

Залить маринадом помидоры, закрыть банку крышкой, убрать в холодильник на 1 час (можно держать дольше). Подавать в качестве закуски или овощного гарнира.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram