Рецепты с гречкой

Попробуйте блюдо старорусской кухни, в котором воплощена вся мудрость и сытность традиционных рецептов! Рыба по-суздальски это гармония простых и питательных ингредиентов, собранных в одном горшочке. Нежные кусочки обжаренной рыбы, ароматные грибы с луком и рассыпчатая гречневая каша с рубленым яйцом создают великолепную основу. Вся эта композиция заливается густой сметаной для сочности и посыпается тертым сыром, который в духовке превращается в румяную аппетитную корочку. Запекание в глиняном горшочке позволяет вкусам идеально соединиться и раскрыться. Это не просто еда, а настоящее согревающее душу и тело кушанье, проверенное временем.

17.08.06. 00:00

• Количество порций: 4
• Время приготовления: 40 минут
• Способ приготовления: жарка запекание в духовке
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Русская кухня Авторская кухня
• Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
• Тип блюда: Второе блюдо
• Доступность: доступный

рыба (треска, судак), гречневая крупа, грибы сушеные, яйца отварные, репчатый лук, сметана, масло сливочное, сыр, панировочные сухари, соль

2190

Фаршированный перец с гречкой, опятами и мясным фаршем в сметанной заливке – это настоящая осенняя симфония вкусов! Сочные болгарские перцы, наполненные ароматной начинкой из рассыпчатой гречки, душистых лесных опят и нежного мясного фарша, создают потрясающую гармонию текстур. Сметанный соус мягко обволакивает каждый перчик, создавая аппетитную корочку при тушении. Блюдо получается самодостаточным – его можно подавать как горячим с хрустящим хлебом, так и холодным на следующий день, когда вкусы еще больше раскроются. Идеальный вариант для семейного ужина или теплого приема гостей в прохладный вечер!

04.08.08. 00:00

• Количество порций: 6
• Время приготовления: около 2 часов
• Способ приготовления: жарка варка
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Авторская кухня
• Повод: блюдо на каждый день
• Назначение: обед ужин
• Тип блюда: Второе блюдо
• Доступность: доступный

болгарский сладкий перец, гречневая крупа, опята, мясной фарш, соль, перец по вкусу, морковь, репчатый лук, сметана

2859