Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Блины со сливами

offline

08.08.13

Блины со сливами потрясающий летний десерт - нежные кружевные блины и ароматные пикантные сливы в сахарном сиропе. Для нашего рецепта мы рекомендуем использовать спелые полутвердые сочные сливы, идеально подойдет сорт - венгерка. Побалуйте себя и своих близких вкусным десертом.

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, детский праздник, масленица, день влюбленных, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, детское меню
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Блины со сливами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

блины — 3 шт. на порцию
масло сливочное — 70 г.
сахарный песок — 5 ст. л.
вода — 1/2 стакана
корица — 1 шт.
бадьян — 1 шт.
миндальная эссенция — несколько капель по вкусу
слива — 6 шт.
сахарная пудра — для украшения

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Испечь блины по любимому рецепту. Мы рекомендуем вам рецепт Блины на кефире и молоке.

ШАГ 2.

Для приготовления слив растопить сливочное масло в сковороде.

ШАГ 3.

Всыпать сахарный песок.

ШАГ 4.

Влить воду и готовить сахарный сироп.

ШАГ 5.

Добавить корицу и бадьян.

ШАГ 6.

Влить миндальную эссенцию.

Сливу разрезать пополам, удалить косточки и еще раз разрезать пополам, выложить в карамель, аккуратно перемешать и тушить минут 3-5 на среднем огне.

ШАГ 7.

Сливу разрезать пополам, удалить косточки и еще раз разрезать пополам, выложить в карамель, аккуратно перемешать и тушить минут 3-5 на среднем огне.

Готовые блины свернуть треугольничком, выложить на тарелку. Поверх разложить сливу и залить все карамельным сиропом. Перед подачей посыпать блины сахарной пудрой.

ШАГ 7.

Готовые блины свернуть треугольничком, выложить на тарелку. Поверх разложить сливу и залить все карамельным сиропом. Перед подачей посыпать блины сахарной пудрой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Виктория 02.03.2014 в 15:26
Спасибо за рецепт!!!

Ответить

Ирушка 08.08.2013 в 18:24
Улетная фотка

Ответить