Рецепты из сибаса

Сибас - универсальная рыба из которой можно приготовить много вкусных и полезных блюд.  Сибаса можно жарить, готовить на пару, тушить, припускать в небольшом количестве воды, томить в масле, запекать на мангале или гриле, фаршировать. Блюда из сибаса популярны во всем мире, особенно в странах Средиземноморья. Любят рыбу за отсутствие в ней мелких костей и за нежное, белое, не жирное мясо. В Италии сибас называют лаврак, или морской волк и он самая любимая у них рыба. Его тонкое, но плотное мясо подходит для приготовления во всех видах. Но особенно хорош он, когда запечен в соли или промасленной бумаге. 
Сегодня сибаса можно купить повсеместно - на рынке, магазине или большом супермаркете. Мы подобрали для вас самые вкусные рецепты блюд из сибаса. Почитать более подробно об сибасе можно далее

Фото: © Depositphotos.com/@ alexsalcedo