Кнедли, кнели и кнедлики


Оценить:

Кнедлики или кнедли - блюдо чешской, немецкой, австрийской кухни. Кулинары не могут определиться точно, где были изобретены первые кнедлики и кнедли. Но доподлинно известно, что повара Китая и Японии умели и готовили эти блюда. Готовят их с начинкой и без, мясные, овощные и даже сладкие. Обычно кнедли подают с подливкой или растопленным сливочным маслом. Немцы посвятили этому блюду несколько баллад и картин, а мировую известность блюдо получило благодаря незыблемому произведению о бравом солдате Швейке: "Вахмистр вызвал ефрейтора и спросил его:
- Обед раздобыли?
- Принесли ему копченой свинины с капустой и кнедликом. Супа уже не было. Выпил стакан чаю и хочет еще."

Кнели из щуки
Кнели из щуки
05.08.13. 13:05
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: варка замес
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
844
Кнедлики с маком
Кнедлики с маком
05.08.13. 13:01
  • Количество порций: 8-10
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: варка замес
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Десерт
891
Кнедлики с абрикосами
Кнедлики с абрикосами
05.08.13. 11:07
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: варка фарширование
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Чешская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: завтрак обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
1125
Кнедлики картофельные с черносливом
Кнедлики картофельные с черносливом
05.08.13. 11:02
  • Количество порций: 8-10
  • Время приготовления: 50 минут
  • Способ приготовления: варка фарширование
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Чешская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: завтрак обед ужин детское меню
  • Тип блюда: Второе блюдо
1200
Картофельные кнедлики под мясным соусом по-римски
Картофельные кнедлики под мясным соусом по-римски
18.08.07. 00:00
  • Количество порций: 8-10
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Способ приготовления: жарка варка запекание в духовке замес
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Итальянская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
2300
Картофельные кнедли с савойской капустой
Картофельные кнедли с савойской капустой
04.08.08. 00:00
  • Количество порций: 8-10
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Способ приготовления: варка тушение запекание в духовке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин детское меню
  • Тип блюда: Второе блюдо
707
Кнели из индейки с грибным соусом
Кнели из индейки с грибным соусом
09.08.08. 00:00
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Способ приготовления: варка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
1287
Баварские пареные кнедлики
Баварские пареные кнедлики
06.08.09. 00:00
  • Количество порций: 8-10
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: варка замес
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Немецкая кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед
  • Тип блюда: Выпечка
2267
Абрикосовые кнедлики
Абрикосовые кнедлики
11.08.07. 00:00
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: 50 минут
  • Способ приготовления: варка замес
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
395
Абрикосовые кнедли
Абрикосовые кнедли
05.08.06. 00:00
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: варка замес
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Чешская кухня Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
599
123






Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Следите за сайтом на Яндексе
Установите виджет Kulina.Ru на главную страницу Яндекса
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться