Ягодный суп
599
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Ингредиенты:
- красная смородина — 150 г.
- клубника — 120 г.
- крыжовник — 50 г.
- сметана — для подачи
- сахарный песок — по вкусу
- крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- вода — 2 стакана
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Ягоды вымыть. Немного ягод отложить для подачи. Остальные ягоды положить в кастрюльку, добавить воду, сахар, накрыть крышкой, довести до кипения. Протереть ягоды с соком через мелкое сито.
Ягоды вымыть. Немного ягод отложить для подачи. Остальные ягоды положить в кастрюльку, добавить воду, сахар, накрыть крышкой, довести до кипения. Протереть ягоды с соком через мелкое сито.
ШАГ 2.
Вернуть сок с ягодным пюре в кастрюлю. Несколько ложек воды соединить с крахмалом и соединить с содержимым кастрюли. Довести до кипения.
Вернуть сок с ягодным пюре в кастрюлю. Несколько ложек воды соединить с крахмалом и соединить с содержимым кастрюли. Довести до кипения.
ШАГ 3.
Ягодный суп разлить в тарелки, добавить сметану, немного ягод, разрезанных пополам и тут же подать к столу.
Ягодный суп разлить в тарелки, добавить сметану, немного ягод, разрезанных пополам и тут же подать к столу.
Отзывы
Читайте также
