Варенье из вишни


Оценить:
20.07.13
Как здорово зимними холодными денечками попить горячий чай с ароматным вишневым вареньем. Варенье из вишни прекрасный десерт, который любят все - и взрослые и дети. Таким вареньем хорошо поливать мороженое или творожные запеканки.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 дней
Способ приготовления: варка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки

Варенье из вишни

Ингредиенты:

  • вишня — 1,5 кг.
  • сахарный песок — 1 кг.
  • вода — 1 стакан

Способ приготовления:

Вишню хорошенько промыть, удалить листья и ветки.
ШАГ 1.

Вишню хорошенько промыть, удалить листья и ветки.
Каждую ягоду проткнуть зубочисткой.
ШАГ 2.

Каждую ягоду проткнуть зубочисткой.
Сахарный песок насыпать в кастрюлю, влить воду.
ШАГ 3.

Сахарный песок насыпать в кастрюлю, влить воду.
Размешать и поставить на плиту.
ШАГ 4.

Размешать и поставить на плиту.
Довести до кипения.
ШАГ 5.

Довести до кипения.
Вишню залить сиропом, аккуратно перемешать, поставить на плиту и довести до кипения. Снять пену, снять кастрюлю с плиты и охладить.
ШАГ 6.

Вишню залить сиропом, аккуратно перемешать, поставить на плиту и довести до кипения. Снять пену, снять кастрюлю с плиты и охладить.
Затем снова поставить кастрюлю с вареньем на плиту и довести до кипения, снова снять и охладить.
ШАГ 7.

Затем снова поставить кастрюлю с вареньем на плиту и довести до кипения, снова снять и охладить.
И в третий раз довести варенье до кипения.
ШАГ 8.

И в третий раз довести варенье до кипения.
Горячее варенье разлить по банкам, закатать.
ШАГ 9.

Горячее варенье разлить по банкам, закатать.
Варенье остудить в темном месте - вишневое варенье готово.
ШАГ 10.

Варенье остудить в темном месте - вишневое варенье готово.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Куриные грудки на мангале
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться