Закуска из свежих огурцов
2
А вы знаете, что из обычных огурцов можно приготовить отличную закуску. Закуска из свежих огурцов получается невероятно ароматной и вкусной. Такое угощение понравится всем любителям блюд с "огоньком". Это очень простое в приготовлении блюдо, станет украшением любого праздничного застолья. Превратите обычный ингредиент в кулинарный шедевр!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свежий огурец — 3 шт.
- растительное масло — 70 мл.
- чеснок — 3 зубчика
- красная паприка сладкая — 1 ч. л.
- тобаско — 5 капель
- кунжут — 1/2 ч. л.
- соль — 2 ч. л.
- сахарный песок — 1/4 ч. л.
- уксус 6% — 2 ч. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Огурцы вымыть. Вдоль огурца положить 2 деревянные палочки, огурец надрезать как показано на картинке. Огурцы посолить и отложить на 15 минут. Затем отжать с огурцов лишнюю влагу.
Огурцы вымыть. Вдоль огурца положить 2 деревянные палочки, огурец надрезать как показано на картинке. Огурцы посолить и отложить на 15 минут. Затем отжать с огурцов лишнюю влагу.
ШАГ 2.
Масло подогреть. Положить в масло паприку, сахар, выдавить чеснок через пресс, добавить тобаско, влить уксус, перемешать. Полить ароматным маслом огурцы, затянуть пленкой, мариновать 2-3 часа на столе, после чего убрать в холодильник.
Масло подогреть. Положить в масло паприку, сахар, выдавить чеснок через пресс, добавить тобаско, влить уксус, перемешать. Полить ароматным маслом огурцы, затянуть пленкой, мариновать 2-3 часа на столе, после чего убрать в холодильник.
ШАГ 3.
Подавать в качестве закуски, разрезав до конца в тарелке на кружочки.
Подавать в качестве закуски, разрезав до конца в тарелке на кружочки.
Отзывы
19.07.2013 в 22:01Мы попробовали!
Ответить
Максим
12.07.2013 в 10:17Крутяк. Наверное вкусно!
Ответить
Читайте также
- Морковь по-корейски в домашних условиях
- Икра из кабачков на скорую руку
- Закуска кабачки с помидорами и сыром
- Битый маринованный редис с луком
- Карпаччо с помидорами, редисом и руколой
- Рулеты из кабачков с ветчиной и сыром
- Жареные кабачки с сырной намазкой
- Закуска из баклажанов, кабачков, шампиньонов острая
- Маринованный сельдерей
- Морковный рулет. Вкусная закуска на Новый год
Курица "Мадам ко-ко"
Винегрет с селедкой
Булочки с изюмом
Курица с апельсинами
Яйца по-шотландски на гриле
Уха из карасей
Что приготовить из риса
Как приготовить закваску для хлеба
Гавайская пицца
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках