Фаршированный перец в мультиварке
2
Фаршированный перец - вкусное и очень летнее блюдо. Перец можно фаршировать разными начинками, но самые вкусные перцы получаются с мясным фаршем. Мы дополнили его картофелем и зеленью. В итоге получилось ароматное и очень аппетитное блюдо. Перцы по этому рецепту можно готовить на плите или запекать в духовке, но в мультиварке они готовятся намного меньше и получаются невероятно нежными.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- сладкий перец — 6 шт.
- мясной фарш — 500 г.
- картофель — 2 шт.
- зеленый лук — 50 г.
- петрушка — 50 г.
- сельдерей — 50 г.
- молодой чеснок — 2 зубчика
- соль, перец по вкусу
- помидоры — 2 шт.
- вода
Способ приготовления:
ШАГ 1.
С перцев срезать верхушку, удалить семена, промыть и обсушить.
С перцев срезать верхушку, удалить семена, промыть и обсушить.
ШАГ 2.
Мясной фарш положить в миску, картофель очистить и натереть.
Мясной фарш положить в миску, картофель очистить и натереть.
ШАГ 3.
Зелень мелко нарезать и положить в фарш.
Зелень мелко нарезать и положить в фарш.
ШАГ 4.
Добавить мелко нарезанный чеснок.
Добавить мелко нарезанный чеснок.
ШАГ 5.
Массу посолить и поперчить, перемешать.
Массу посолить и поперчить, перемешать.
ШАГ 6.
Нафаршировать перцы фаршем.
Нафаршировать перцы фаршем.
ШАГ 7.
Положить перцы в чашу мультиварки.
Положить перцы в чашу мультиварки.
ШАГ 8.
Помидоры нарезать кружками и положить на перцы.
Помидоры нарезать кружками и положить на перцы.
ШАГ 9.
Если остался фарш можно сформировать шарики и положить их поверх томатов.
Если остался фарш можно сформировать шарики и положить их поверх томатов.
ШАГ 10.
Залить перцы водой.
Залить перцы водой.
ШАГ 11.
Включить режим тушение и готовить до окончания программы.
Включить режим тушение и готовить до окончания программы.
ШАГ 12.
Готовые перцы разложить по тарелкам и подать к столу.
Готовые перцы разложить по тарелкам и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Свинина с курицей и булгуром в мультиварке
- Свинина с белыми грибами в мультиварке. Ароматное рагу с картофельным пюре вкуснее чем в ресторане!
- Свинина, тушеная с луком в мультиварке
- Солянка с копченостями в мультиварке
- Индейка с овощами, тушеная в мультиварке
- Паровые куриные биточки с овощами
- Телятина тушеная с овощами в мультиварке
- Баранина, тушеная в мультиварке
- Свинина с картошкой в мультиварке
- Баранина с картошкой
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками