Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Фаршированный перец в мультиварке



offline
08.07.13
Фаршированный перец - вкусное и очень летнее блюдо. Перец можно фаршировать разными начинками, но самые вкусные перцы получаются с мясным фаршем. Мы дополнили его картофелем и зеленью. В итоге получилось ароматное и очень аппетитное блюдо. Перцы по этому рецепту можно готовить на плите или запекать в духовке, но в мультиварке они готовятся намного меньше и получаются невероятно нежными.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Фаршированный перец в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • сладкий перец — 6 шт.
  • мясной фарш — 500 г.
  • картофель — 2 шт.
  • зеленый лук — 50 г.
  • петрушка — 50 г.
  • сельдерей — 50 г.
  • молодой чеснок — 2 зубчика
  • соль, перец по вкусу
  • помидоры — 2 шт.
  • вода


Способ приготовления:

С перцев срезать верхушку, удалить семена, промыть и обсушить.
ШАГ 1.

С перцев срезать верхушку, удалить семена, промыть и обсушить.
Мясной фарш положить в миску, картофель очистить и натереть.
ШАГ 2.

Мясной фарш положить в миску, картофель очистить и натереть.
Зелень мелко нарезать и положить в фарш.
ШАГ 3.

Зелень мелко нарезать и положить в фарш.
Добавить мелко нарезанный чеснок.
ШАГ 4.

Добавить мелко нарезанный чеснок.
Массу посолить и поперчить, перемешать.
ШАГ 5.

Массу посолить и поперчить, перемешать.
Нафаршировать перцы фаршем.
ШАГ 6.

Нафаршировать перцы фаршем.
Положить перцы в чашу мультиварки.
ШАГ 7.

Положить перцы в чашу мультиварки.
Помидоры нарезать кружками и положить на перцы.
ШАГ 8.

Помидоры нарезать кружками и положить на перцы.
Если остался фарш можно сформировать шарики и положить их поверх томатов.
ШАГ 9.

Если остался фарш можно сформировать шарики и положить их поверх томатов.
Залить перцы водой.
ШАГ 10.

Залить перцы водой.
Включить режим тушение и готовить до окончания программы.
ШАГ 11.

Включить режим тушение и готовить до окончания программы.
Готовые перцы разложить по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 12.

Готовые перцы разложить по тарелкам и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться