Фаршированный перец в мультиварке
2
online
08.07.13
Фаршированный перец - вкусное и очень летнее блюдо. Перец можно фаршировать разными начинками, но самые вкусные перцы получаются с мясным фаршем. Мы дополнили его картофелем и зеленью. В итоге получилось ароматное и очень аппетитное блюдо. Перцы по этому рецепту можно готовить на плите или запекать в духовке, но в мультиварке они готовятся намного меньше и получаются невероятно нежными.
online

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- сладкий перец — 6 шт.
- мясной фарш — 500 г.
- картофель — 2 шт.
- зеленый лук — 50 г.
- петрушка — 50 г.
- сельдерей — 50 г.
- молодой чеснок — 2 зубчика
- соль, перец по вкусу
- помидоры — 2 шт.
- вода
Способ приготовления:

ШАГ 1.
С перцев срезать верхушку, удалить семена, промыть и обсушить.
С перцев срезать верхушку, удалить семена, промыть и обсушить.

ШАГ 2.
Мясной фарш положить в миску, картофель очистить и натереть.
Мясной фарш положить в миску, картофель очистить и натереть.

ШАГ 3.
Зелень мелко нарезать и положить в фарш.
Зелень мелко нарезать и положить в фарш.

ШАГ 4.
Добавить мелко нарезанный чеснок.
Добавить мелко нарезанный чеснок.

ШАГ 5.
Массу посолить и поперчить, перемешать.
Массу посолить и поперчить, перемешать.

ШАГ 6.
Нафаршировать перцы фаршем.
Нафаршировать перцы фаршем.

ШАГ 7.
Положить перцы в чашу мультиварки.
Положить перцы в чашу мультиварки.

ШАГ 8.
Помидоры нарезать кружками и положить на перцы.
Помидоры нарезать кружками и положить на перцы.

ШАГ 9.
Если остался фарш можно сформировать шарики и положить их поверх томатов.
Если остался фарш можно сформировать шарики и положить их поверх томатов.

ШАГ 10.
Залить перцы водой.
Залить перцы водой.

ШАГ 11.
Включить режим тушение и готовить до окончания программы.
Включить режим тушение и готовить до окончания программы.

ШАГ 12.
Готовые перцы разложить по тарелкам и подать к столу.
Готовые перцы разложить по тарелкам и подать к столу.
Читайте также
- Индейка с овощами, тушеная в мультиварке
- Паровые куриные биточки с овощами
- Телятина тушеная с овощами в мультиварке
- Баранина, тушеная в мультиварке
- Свинина с картошкой в мультиварке
- Баранина с картошкой
- Овощи с курицей в мультиварке
- Творожная запеканка в мультиварке
- Свинина тушеная в мультиварке
- Рис с фаршем в мультиварке