Персики запеченные с сыром


2281
01.07.12
Прекрасная летняя закуска из персиков и голубого сыра. Ароматные запеченные в маринаде персики получаются невероятно ароматные и вкусные, а голубой сыр прекрасно завершает всю вкусовую картину. Попробуйте, не пожалеете!
Количество порций: 6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, романтический ужин
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

Персики запеченные с сыром

Ингредиенты:

  • персики — 3 шт.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • бальзамический уксус — 1 ч. л.
  • морская соль — по вкусу
  • сок лайма
  • тростниковый сироп или мед
  • тимьян зелень — 4-5 веточки
  • сыр с голубой плесенью — 70 г.
  • миндальные лепестки


Способ приготовления:

Персики помыть, разрезать пополам, удалить косточки.
ШАГ 1.

Персики помыть, разрезать пополам, удалить косточки.
Переложить половинки персиков в смазанную маслом форму, сбрызнуть оливковым маслом и полить бальзамическим уксусом.
ШАГ 2.

Переложить половинки персиков в смазанную маслом форму, сбрызнуть оливковым маслом и полить бальзамическим уксусом.
Полить персики сиропом или медом.
ШАГ 3.

Полить персики сиропом или медом.
Посолить.
ШАГ 4.

Посолить.
Сбрызнуть соком лайма.
ШАГ 5.

Сбрызнуть соком лайма.
Выложить поверх веточки зелени и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 10 минут.
ШАГ 6.

Выложить поверх веточки зелени и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 10 минут.
Затем персики вытащить из духовки, нафаршировать сыром.
ШАГ 7.

Затем персики вытащить из духовки, нафаршировать сыром.
Посыпать персики орехами.
ШАГ 8.

Посыпать персики орехами.
Выложить персики на тарелку и подать к столу. Отличная закуска к бокалу белого холодного вина!
ШАГ 9.

Выложить персики на тарелку и подать к столу. Отличная закуска к бокалу белого холодного вина!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Группа Kulina.Ru В контакте
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться