Пирог с клубникой и орехами

offline

20.06.13

Вкусный сочный ягодный пирог с орехами - это просто сказка. Клубника придает пирогу неповторимый аромат, а за вкус отвечают орехи. Каждый кусочек такого пирога лучше всего подавать к столу с шариком пломбира - устоять невозможно! Вместо кедровой муки можно использовать обычную пшеничную.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Пирог с клубникой и орехами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

орехи — 3/4 стакана (фундук, миндаль, бразильский орех)
кедровая мука — 1 стакан
яйца — 5 шт.
сахарный песок — 3/4 стакана
мак — 1 упаковка
клубника — 400 г.
ванильный сахар — 1 пакетик
растительное масло — для выпечки
сахарная пудра

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Орехи положить в чашу миксера.

ШАГ 2.

Измельчить.

ШАГ 3.

Яйца взбить с сахарным песком.

ШАГ 4.

Всыпать муку, размешать.

ШАГ 5.

Всыпать орехи, размешать.

ШАГ 6.

Всыпать мак, размешать.

ШАГ 7.

Клубнику помыть, обсушить, пересыпать ванильным сахаром.

ШАГ 8.

Форму для выпечки смазать растительным маслом, вылить 1/2 часть теста.

ШАГ 9.

Разложить ягоды.

ШАГ 10.

Залить оставшимся тестом.

Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить форму с пирог в духовку, выпекать до готовности около 45 минут. Затем духовку выключить, оставить пирог остывать. Затем вытащить пирог из духовки, дать полностью остыть и вынуть его из формы.

ШАГ 11.

Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить форму с пирог в духовку, выпекать до готовности около 45 минут. Затем духовку выключить, оставить пирог остывать. Затем вытащить пирог из духовки, дать полностью остыть и вынуть его из формы.