Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Тарт со свеклой и козьим сыром

13.06.13

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свекла отварная — 2-3 шт.
оливковое масло — 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
масло сливочное — 2 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
белое сухое вино — 5 ст. л.
козий сыр — 300 г.
масло грецких орехов — 1 ст. л.
петрушка рубленая — 2 ст. л.
готовое слоеное тесто — 400 г.

Способ приготовления:

Свеклу нарежьте ломтиками или натрите на терке, сок отожмите. В сковороде нагрейте масло. Выложите нарезанный репчатый лук, посолите и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте белое вино и готовьте еще минуту. Перемешайте свеклу с луком. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. Выложите свеклу и кусочки сыра. Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов. Посыпьте зеленью и сбрызните маслом грецкого ореха.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram