Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Свекла под творожной шубой

13.06.13

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свекла — 200 г.
творог — 150 г.
репчатый лук — 1/2 шт.
яйца — 1 шт.
зелень петрушки — 1 пучок
сметана — 3 ст. л.
грецкие орехи — 2 шт.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Свеклу вымойте, отварите и нарежьте тонкими кружками. Сваренное вкрутую яйцо и лук мелко порубите. Смешайте творог, яйцо, лук и мелко нарубленную зелень, посолите по вкусу. На блюдо выложите кружки свеклы, сверху накройте творожной массой, обильно полейте сметаной и обсыпьте толчеными ядрами орехов. Украсьте кресс-салатом. При желании блюдо можно слегка приправить оливковым маслом и бальзамиком.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram