Блины на молоке
Блины на молоке всегда получаются красивыми и вкусными, пышными и ароматными. Такими блинами хорошо порадовать своих близких воскресным утром. Аромат, который летает по квартире всех разбудит и соберет за столом. К таким блинам лучше всего подать сметану и сгущенное молоко, а еще варенье или мед.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин, детское меню
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин, детское меню
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты:
- молоко — 2 стакана
- мука — 1,5 стакана
- яйца — 2 шт.
- соль — на кончике чайной ложки
- сахарный песок — 1 ст. л.
- разрыхлитель — 3/4 ч. л.
- растительное масло — 3 ст. л.
- масло для обжаривания
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Влить молоко в миску.
Влить молоко в миску.
ШАГ 2.
Вбить яйца.
Вбить яйца.
ШАГ 3.
Положить соль.
Положить соль.
ШАГ 4.
Положить сахарный песок.
Положить сахарный песок.
ШАГ 5.
Всыпать разрыхлитель.
Всыпать разрыхлитель.
ШАГ 6.
Хорошенько все взбить с помощью миксера.
Хорошенько все взбить с помощью миксера.
ШАГ 7.
Влить растительное масло.
Влить растительное масло.
ШАГ 8.
Еще раз все хорошенько взбить.
Еще раз все хорошенько взбить.
ШАГ 9.
Всыпать муку, перемешать.
Всыпать муку, перемешать.
ШАГ 10.
В сковороде разогреть масло, вылить небольшое количество теста и обжаривать с двух сторон до готовности.
В сковороде разогреть масло, вылить небольшое количество теста и обжаривать с двух сторон до готовности.
ШАГ 11.
Каждый блинчик смазать сливочным маслом и подать к столу.
Каждый блинчик смазать сливочным маслом и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Иваниенко Елизавета
04.03.2014 в 11:10всегда хотела научится готовить блинчики!! теперь иду готовить
Ответить
Читайте также
Варенье ассорти
Овощное соте на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем
Варенье из черники с вином
Маринованные кисло-сладкие огурцы
Перец в томатном соке