Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из морского коктейля

10.06.13

Вы любите морепродукты? Тогда вы полюбите этот салат из морского коктейля, овощей и пряной заправки. Тушеные морепродукты в чесночном масле, свежие томаты и сладкий перец, авокадо - вместе создают прекрасное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед или ужин или украсит любой праздничный стол.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат из морского коктейля

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

морской коктейль — 300 г.
масло сливочное — 50 г.
чеснок — 2 зубчика
креветки королевские — по 2 шт. на порцию
помидоры — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
авокадо спелый — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
оливковое масло — 4 ст. л.
сок 1/2 лимона
соль, перец по вкусу
листья салата

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сковороде растопить сливочное масло, положить очищенные и слегка раздавленные зубчики чеснока, обжарить их и убрать.

ШАГ 2.

Положить в сковороду морской коктейль.

ШАГ 3.

Добавить большие креветки и обжаривать все в течение 2 минут, периодически помешивая.

ШАГ 4.

Томат разрезать пополам, удалить мякоть, стенки нарезать соломкой.

ШАГ 5.

Перец нарезать соломкой.

ШАГ 6.

Репчатый лук нарезать соломкой, сложить все ингредиенты в миску.

ШАГ 7.

Авокадо нарезать соломкой и добавить в миску.

ШАГ 8.

Для заливки смешать оливковое масло и сок лимона.

ШАГ 9.

Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

ШАГ 10.

Добавить к овощам морской коктейль с креветками.

ШАГ 11.

Залить маринадом, перемешать.

На большое блюдо или в порционные салатницы выложить листья салата. Затем положить сам салат. Украсить листиками свежей зелени и подать к столу.

ШАГ 12.

На большое блюдо или в порционные салатницы выложить листья салата. Затем положить сам салат. Украсить листиками свежей зелени и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram