Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Оладьи из кабачков с медом

03.06.13

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, смешивание, через сито
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кабачки — 500 г.
крахмал — 35 г.
растительное масло — 60 г.
мука — 150 г.
мед — 50 г.
сода — 1/2 ч. л.
соль

Способ приготовления:

Кабачок очистить от кожицы и семян, мелко нарезать и припустить в собственном соку, пока он не станет мягким. Затем кабачок протереть через сито, добавить в теплую массу растительное масло, крахмал, муку, соду, посолить по вкусу и тщательно вымесить, пока в массе не появятся пузырьки. На раскаленной сковороде поджарить оладьи, выливая массу с помощью столовой ложки. Готовые оладьи полить медом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram