Поджарка из индейки с перцем

online

28.05.13

Если вам нужно приготовить вкусное и питательное блюдо на большую компанию, возьмите наш рецепт на заметку. Нежное мясо индейки великолепно сочетается с жаренными овощами - сочным перцем, ароматным луком, чесноком и сельдереем. Поджарка из этих ингредиентов получается очень ароматной и вкусной.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Поджарка из индейки с перцем

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мякоть индейки — 500 г.
сладкий перец двух цветов — по 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
сельдерей — 1-2 стебля
чеснок — 2 зубчика
шампиньоны — 150 г.
томатный кетчуп — 3 ст. л.
соль, перец по вкусу
зелень петрушки — 1 пучок
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сковороду налить масло, разогреть. Индейку нарезать соломкой, положить в масло и обжарить до золотистой корочки.

ШАГ 2.

Перец нарезать соломкой и добавить в сковороду.

ШАГ 3.

Репчатый лук нарезать соломкой и положить в сковороду.

ШАГ 4.

Шампиньоны нарезать на четыре части и положить в сковороду.

ШАГ 5.

Сельдерей мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.

ШАГ 6.

Чеснок мелко нарезать и выложить в сковороду.

ШАГ 7.

Добавить кетчуп.

ШАГ 8.

Посолить и поперчить, перемешать.

ШАГ 9.

Снять сковороду с плиты. Петрушку мелко нарезать, всыпать в сковороду, перемешать.

ШАГ 10.

Подать прямо на сковороде на стол. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Салаты с индейкой

Рецепты блюд из баранины

Рецепты блюд из картошки

Отзывы

Анна 21.07.2015 в 19:54
Это очень вкусно! Я прям довольна блюдом! Единственное вместо сельдерея использовала лук-порей)))) спасибо за прекрасный рецепт!

Ответить