Запеканка из кабачков с окорочками

Окорочка вымыть. Каждый разрубить на 2-3 части, посолить, поперчить, посыпать приправой, обмазать частью майонеза. Жаропрочную форму смазать растительным маслом, по краю выложить окорочка. Овощи вымыть. Морковь и картофель очистить. Кабачки, картофель и морковь нарезать кружочками. Лук и чеснок очистить, измельчить. На середину формы выложить 2/3 кабачков, на них - картофель и посыпать измельченными луком и чесноком. Сверху выложить в шахматном порядке в виде черепицы морковь и оставшиеся кабачки. Залить содержимое формы оставшимся майонезом. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 200 °С духовке в течение 30-40 минут.