Рулеты из курицы в мультиварке


81091
27.05.13
Рулеты из курицы - вкусное и питательное блюдо, которое не стыдно подать гостям к праздничному столу или приготовить домашним на обед или ужин. Если делать куриные рулеты в мультиварке на пару - они получаются легкими и подходят тем, кто следит за своей фигурой. Если у вас нет проблем с лишним весом, просто обжарите их в мультиварке со всех сторон или потушите в соусе. Мы сегодня решили приготовить куриные рулеты с песто в мультиварке на пару, а подаем их с овощным соусом из томатов и базилика.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, диетические рецепты

Рулеты из курицы в мультиварке

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 3 шт.
  • соус песто — 150 г.
  • соль, перец по вкусу
  • петрушка — 4-5 веточки
  • для соуса:
  • спелые томаты — 1 шт.
  • молодой чеснок — 2 зубчика
  • базилик — 1/2 пучка
  • соус табаско — несколько капель по вкусу
  • оливковое масло — 3 ст. л.


Способ приготовления:

Куриные грудки разрезать пополам.
ШАГ 1.

Куриные грудки разрезать пополам.
Слегка отбить.
ШАГ 2.

Слегка отбить.
Положить на курицу соус песто.
ШАГ 3.

Положить на курицу соус песто.
Свернуть в рулет.
ШАГ 4.

Свернуть в рулет.
Перевязать рулеты кулинарной ниткой или закрепить зубочистками.
ШАГ 5.

Перевязать рулеты кулинарной ниткой или закрепить зубочистками.
Переложить в емкость для приготовления блюд на пару, поверх разложить листики петрушки.
ШАГ 6.

Переложить в емкость для приготовления блюд на пару, поверх разложить листики петрушки.
Поставить чашу в мультиварку, включить режим варка на пару.
ШАГ 7.

Поставить чашу в мультиварку, включить режим варка на пару.
Для приготовления соуса в чашу погружного блендера положить нарезанные томаты.
ШАГ 8.

Для приготовления соуса в чашу погружного блендера положить нарезанные томаты.
Добавить очищенный и нарезанный чеснок.
ШАГ 9.

Добавить очищенный и нарезанный чеснок.
Базилик нарезать и положить к помидорам.
ШАГ 10.

Базилик нарезать и положить к помидорам.
Влить табаско.
ШАГ 11.

Влить табаско.
Влить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 12.

Влить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
Все измельчить в однородную массу.
ШАГ 13.

Все измельчить в однородную массу.
В тарелку налить соус, положить куриные рулеты, украсить листиками базилика и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 14.

В тарелку налить соус, положить куриные рулеты, украсить листиками базилика и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Светик  28.08.2013 в 13:12
Спасибо за вкусный рецепт, получилось очень вкусно!














Группа Kulina.Ru Одноклассниках!
Присоединяйтесь, рассказывай друзьям, готовьте и общайтесь!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться