Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Хе из минтая


1585
24.05.13

Ингредиенты:
 

  • 1 кг минтая
  • 200 г редьки
  • 20 г зеленого лука
  • 10 г красного молотого перца
  • 50 г крахмала
  • 20 г столового уксуса
  • 10 г соли
  • 5 г сахарного песка


Способ приготовления: Рыбу чисто разделать, отрезать голову, разрезать на 3 части и удалить кости. Нарезать на куски шириной 3—4 см, длиной 4 см, толщиной 0,5 см. Налить в кастрюлю воды и вскипятить. Куски минтая обвалять в крахмале, положить в кипящую воду, которую сразу же слить, стряхнуть воду с рыбы. Редьку тонко нашинковать, посолить, добавить уксус, сахарный песок, соль, нашинкованный лук, измельченный чеснок, все перемешать — овощная закуска готова. Равномерно выложить ее на тарелку, а сверху положить рыбу. Подавать вместе с уксусным соусом.
 



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться