Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с авокадо, семгой и гранатом

22.05.13

Этот салат очень полезен для сердца: из-за оливкового масла и семги снижается способность холестерина оседать на стенках сосудов.

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

листья салата — 200 г.
авокадо спелый — 2 шт.
семга слабосоленая подкопченая — 150 г.
гранат — 1 шт.
лимон — 1 шт.
сладкий репчатый лук — 1 шт.
мед — 1 ч. л.
сладкая горчица — 1 ч. л.
винный уксус — 1 ст. л.
оливковое масло — 1/4 стакана
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В стеклянной миске смешайте соль, перец, мед, горчицу и уксус. Отставьте в сторону. Затем, добавьте оливковое масло и лук, нарезанный кубиками, перемешайте. Дайте постоять. Помойте салат, подсушите, нарежьте и положите в салатницу. Выньте косточку из авокадо, достаньте мякоть и нарежьте кубиками, сбрызните лимоном. Выньте зерна граната, удалите белые прослойки. Нарежьте семгу полосками. Добавьте все эти ингредиенты в салатницу и заправьте приготовленным соусом. Если вы не найдете гранат, можете заменить его нарезанной кубиками айвой. Копченую рыбу можно заменить любым копченым мясом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram