Лосось с огурцами

20.05.13

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

филе лосося — 800 г.
свежий огурец — 1 шт.
репчатый лук — 2 шт.
сок лимона
растительное масло — 1 ст. л.
зелень укропа
винный уксус — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нашинкованный лук спассеруйте в разогретом масле до золотистого цвета. Сняв с огня, добавьте лимонный сок, посолите, поперчите, перемешайте. Огурец очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с луком. Филе лосося разрежьте на 4 куска, посолите, уложите в форму, смазанную маслом, сверху выложите огурцы с луком. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут при 180-200°. При подаче посыпьте укропом, сбрызните уксусом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram