Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Маффины с кока-колой


2

offline
16.05.13
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, детский праздник, пикник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, детское меню

Маффины с кока-колой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • кока-кола — 170 мл.
  • кофе натуральный — 2 ч. л.
  • кипяток — 60 мл.
  • сахарный песок — 150 г.
  • маргарин для выпечки — 55 г.
  • соль — щепотка
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • мука — 400 г.


Способ приготовления:

Разогреть духовку до 120 градусов. Маргарин растопить. Заварить натуральный кофе в 50 мл. воды. 
Взбить яйца с сахаром в большой миске до пышной пены. Влить кока-колу, добавить разрыхлитель, размешать. Далее всыпать соль и муку, влить растопленный маргарин, размешать и добавить заваренный и процеженный кофе. Тесто в последний раз размешать.
ШАГ 1.

Разогреть духовку до 120 градусов. Маргарин растопить. Заварить натуральный кофе в 50 мл. воды. Взбить яйца с сахаром в большой миске до пышной пены. Влить кока-колу, добавить разрыхлитель, размешать. Далее всыпать соль и муку, влить растопленный маргарин, размешать и добавить заваренный и процеженный кофе. Тесто в последний раз размешать.
Приготовить ~15 формочек для маффинов. Разложить тесто в формочки столовой ложкой.
ШАГ 2.

Приготовить ~15 формочек для маффинов. Разложить тесто в формочки столовой ложкой.
Поставить маффины в духовку, температуру увеличить до 160`С. Выпекать маффины минут 30.
ШАГ 3.

Поставить маффины в духовку, температуру увеличить до 160`С. Выпекать маффины минут 30.
Посыпать при подаче сахарной пудрой.
ШАГ 4.

Посыпать при подаче сахарной пудрой.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

  21.05.2013 в 15:28
Доминирующего вкуса колы нет.
Нинель  21.05.2013 в 9:48
Наталья, а вкус колы в готовом блюде чувствуется?







 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться