Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Торт "Молочная девочка" из мультиварки


9
16.05.13
Рецептом этого торта с нами поделилась Елена, за что ей большое спасибо. Торт очень легок в приготовлении, особенно если его делать в мультиварке - каждый корж печется меньше 5 минут, а результат превосходен - нежные коржи и сливочный крем - оторваться невозможно. Мы дополнили вкус коржей маком, получилось еще вкуснее. Торт можно выпекать в духовке, для этого необходимо на листе пергамента нарисовать круг диаметром 26 см, выкладывать по 2 ст. л. теста, размазывая его по кругу и выпекать при 200 градусах до готовности.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, детский праздник
Назначение: завтрак, ужин

Торт "Молочная девочка" из мультиварки

Ингредиенты:

  • для теста:
  • сгущенное молоко — 1 банка
  • ванильный сахар — 1 пачка
  • яйца — 2 шт.
  • разрыхлитель — 1 пачка
  • мука — 1 стакан
  • мак — 1 пачка
  • для крема:
  • сливки — 400 г.
  • сгущенка вареная — 1 банка
  • загуститель для сливок — 1 пачка
  • для украшения:
  • миндальные лепестки
  • вафельные цветы
  • шоколадная стружка


Способ приготовления:

В чашу миксера положить сгущенное молоко и яйца. Хорошенько все взбить.
ШАГ 1.

В чашу миксера положить сгущенное молоко и яйца. Хорошенько все взбить.
Всыпать разрыхлитель.
ШАГ 2.

Всыпать разрыхлитель.
Добавить ванильный сахар.
ШАГ 3.

Добавить ванильный сахар.
Всыпать мак.
ШАГ 4.

Всыпать мак.
Перемешать все с помощью миксера.
ШАГ 5.

Перемешать все с помощью миксера.
Муку просеять и добавить в миску, перемешать.
ШАГ 6.

Муку просеять и добавить в миску, перемешать.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выкладываем 2 ст. л. теста.
ШАГ 7.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выкладываем 2 ст. л. теста.
Выбираем режим выпечка и выпекаем около 5 минут.
ШАГ 8.

Выбираем режим выпечка и выпекаем около 5 минут.
Готовые коржи выкладываем на тарелку и остужаем.
ШАГ 9.

Готовые коржи выкладываем на тарелку и остужаем.
Для приготовления крема в миску положите сгущенку, влейте сливки.
ШАГ 10.

Для приготовления крема в миску положите сгущенку, влейте сливки.
Добавьте закрепитель.
ШАГ 11.

Добавьте закрепитель.
Хорошенько взбейте до однородной массы.
ШАГ 12.

Хорошенько взбейте до однородной массы.
Собираем торт: берем корж, смазываем кремом, затем выкладываем следующий корж и повторяем все манипуляции, пока не используем все коржи.
ШАГ 13.

Собираем торт: берем корж, смазываем кремом, затем выкладываем следующий корж и повторяем все манипуляции, пока не используем все коржи.
Поверхность и бока также смазать кремом. Украсить бока торта лепестками миндаля, поверхность вафельными цветами и шоколадной стружкой.
ШАГ 14.

Поверхность и бока также смазать кремом. Украсить бока торта лепестками миндаля, поверхность вафельными цветами и шоколадной стружкой.
Убрать часа на 3 в холодильник, но лучше на ночь.
ШАГ 15.

Убрать часа на 3 в холодильник, но лучше на ночь.
Подать торт к столу.
ШАГ 16.

Подать торт к столу.
Нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
ШАГ 17.

Нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Анна  03.07.2020 в 8:24
А можно по граммам расписать сколько и чего? Просто стаканы у всех разные, например. И ванильный сахар, разрыхлитель и прочее, тоже в разных фасовках продаются. Просто собираюсь делать первый раз, и хочется чтобы все получилось.
kulina (Ельнова Оксана)  03.07.2020 в 9:56
Анна,
для теста:
сгущенное молоко 400 г.
ванильный сахар 8 г.
яйца 2 шт. (140 г.)
разрыхлитель 10 г.
мука 160 г.
мак 100 г.

для крема:
сливки 400 г.
сгущенка вареная 400 г.
загуститель для сливок 8 г.
Анна  29.06.2020 в 14:28
А можно по граммам расписать сколько и чего? Просто стаканы у всех разные, например. И ванильный сахар, разрыхлитель и прочее, тоже в разных фасовках продаются. Просто собираюсь делать первый раз, и хочется чтобы все получилось.
Олеся  24.10.2019 в 13:39
Свой первый тортик испекла по вашему рецепту. Большое спасибо! Домашним всем понравился!!!
Оксана  27.03.2014 в 12:00
Я готовила - ничего не пригорает, надо только вовремя снимать коржи.
Елена  26.03.2014 в 16:20
Девочки, кто уже пробовал приготовить "Молочную девочку" в мульте, отзовитесь! Тесто не пригорает ко дну чаши?
Все отзывы (9)












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться