Клубничное сорбе
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, детский праздник, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, детское меню
Тип блюда: Десерт
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, детский праздник, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, детское меню
Тип блюда: Десерт
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- клубника (замороженная!) — 500 г.
- сахарная пудра — 160 г.
- ванильный сахар — 25 г.
- лимонный сок — 10 мл.
- сливки 33% — 100 мл.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Клубнику совсем немного разморозить, положить в блендер, измельчить.
Клубнику совсем немного разморозить, положить в блендер, измельчить.
ШАГ 2.
Следом в блендер добавить сахарную пудру, ванильный сахар, лимонный сок и жирные сливки.
Следом в блендер добавить сахарную пудру, ванильный сахар, лимонный сок и жирные сливки.
ШАГ 3.
Сорбе взбить до увеличения в объеме в 2 раза на полной мощности.
Сорбе взбить до увеличения в объеме в 2 раза на полной мощности.
ШАГ 4.
Подать немедленно в охлажденных креманках.
Подать немедленно в охлажденных креманках.
ШАГ 5.
Потрясающий, быстрый десерт. По желанию можно добавить в сорбе рубленную мяту, у меня ее не оказалось под рукой.
Потрясающий, быстрый десерт. По желанию можно добавить в сорбе рубленную мяту, у меня ее не оказалось под рукой.
Отзывы
Читайте также
Щи суточные
Рыбный рулет
Райский салат
Заливное из курицы с желатином
Салат праздничный
Мерлуза с картофелем