Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Крут

13.05.13

Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Швейцарская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

белый хлеб — 100 г.
белое сухое вино — 4 ст. л.
вишневая наливка — 1 ст. л.
ветчина — 2 ломтика
твердый сыр — 300 г.
масло сливочное
смесь перцев

Способ приготовления:

Хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1-2 см и длиной 4-5 см. Жарьте на разогретой с маслом сковороде до румяной корочки. Выложите хлеб в огнеупорную посуду и аккуратно сбрызните вином и наливкой. Сверху выложите нарезанную толстыми полосками ветчину. Посыпьте толстым слоем тертого сыра и поставьте в разогретую до 250 °С духовку на 10 минут. Когда сыр расплавится и подрумянится, выньте блюдо из духовки и поперчите. Подавайте с маринованными огурчиками и луком.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram