Рецепты к Пасхе

Существует два рецепта приготовления творожной пасхи - простой и заварной. Первый, это когда смешиваются все ингредиенты, затем укладываются в формочку и оставляются выстаиваться на ночь. А второй рецепт требует термической обработки. Заварная пасха отличается более нежной, кремовой структурой, неповторимым ароматом и вкусом. Сметана, творог, яйца и другие ингредиенты следует положить в кастрюлю, довести до кипения, а затем охладить на колотом льду. Подготовленную таким образом массу смешивают с алкоголем по желанию и цукатами, дальше все идет по классическому рецепту.

04.07.12. 22:05

• Количество порций: 6
• Время приготовления: более 2 дней
• Способ приготовления: в блендере охлаждение смешивание
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Русская кухня Авторская кухня
• Повод: Пасха блюдо на каждый день
• Назначение: завтрак обед ужин перекус
• Тип блюда: Десерт

творог домашний жирный и сухой, яйца, масло сливочное, сметана, сахарный песок, соль, ванильный ликер или коньяк, цукаты

5029

Очень вкусный рецепт кулича из итальянской кухни. Кулич готовится из сдобного дрожжевого теста со множеством вкусных добавок в виде цукатов и цитрусовых. Делимся с вами рецептом очень вкусного кулича в преддверии светлого праздника - Пасхи.

13.04.12. 13:03

• Количество порций: 8-10
• Время приготовления: более 2 часов
• Способ приготовления: в духовке замес
• Сложность: для начинающих
• Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
• Повод: Пасха
• Назначение: завтрак обед ужин
• Тип блюда: Выпечка
• Доступность: доступный

для опары: мука, теплое молоко, дрожжи сухие, для теста: сахарный песок, масло сливочное, яйца, желтки яиц, мука, цедра лимона, изюм, цукаты, яичные белки, вода

5513814