Шашлык из свежих овощей - 230 ккал

Ингредиенты:
 

• 3 баклажана
• 6 помидоров
• 1 кабачок
• 3 сладких болгарских перца (лучше разных цветов: красного, зеленого и желтого)
• свежая зелень (кинза, базилик, петрушка, укроп)
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

 
Способ приготовления: Тщательно помойте все подготовленные овощи, нарежьте их острым ножом на ломтики, удобные для запекания, затем нанизывайте на шампуры, чередуя друг с другом, чтобы шашлык выглядел более эффектно. При желании можете посолить и поперчить овощи по вкусу. Обжаривайте на огне до образования золотистой корочки. Подавайте шашлыки на блюде, украсив свежей зеленью.
 

• Овощные рулеты с сыром и зеленью
• Тыква, тушенная с грибами
• Cалат из цветной капусты с перцем
• Суп с форелью и сельдереем
• Салат с овощами и сыром
• Салат с авокадо, семгой и гранатом
• Рулетики из индейки - 210 ккал
• Овощной суп - 180 ккал
• Паштет из копченой форели и вешенок - 150 ккал
• Испанская тортилья со спаржей - 59 ккал