Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Суп с фрикадельками в мультиварке


23.04.13
Готовить любой суп в мультиварке одно удовольствие. Возьмем, например, суп с фрикадельками. Всего 30 минут и потрясающе ароматный питательный суп готов. Подавать суп с фрикадельками мы рекомендуем со сметаной или соевым соусом. Вкусно до последней ложечки!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед

Суп с фрикадельками в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • растительное масло
  • травы для бульона — 2 ч. л.
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • картофель — 4 шт.
  • мясной фарш из свинины и говядины — 600 г.
  • соль, перец по вкусу
  • вода кипяченая — 2,5 л.


Способ приготовления:

В чашу мультиварки налить небольшое количество растительного масла. Морковь натереть на крупной терке и положить в мультиварку.
ШАГ 1.

В чашу мультиварки налить небольшое количество растительного масла. Морковь натереть на крупной терке и положить в мультиварку.
Репчатый лук нарезать и добавить к моркови.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать и добавить к моркови.
Перемешать и обжаривать под закрытой крышкой в режиме ЖАРКА.
ШАГ 3.

Перемешать и обжаривать под закрытой крышкой в режиме ЖАРКА.
Через 3-4 минуты влить воду.
ШАГ 4.

Через 3-4 минуты влить воду.
Добавить специи для бульона.
ШАГ 5.

Добавить специи для бульона.
Положить лаврушку и перец, закрыть крышкой и варить суп в этом режиме 15 минут.
ШАГ 6.

Положить лаврушку и перец, закрыть крышкой и варить суп в этом режиме 15 минут.
Через 5 минут положить нарезанный кубиком картофель.
ШАГ 7.

Через 5 минут положить нарезанный кубиком картофель.
Фарш посолить и поперчить, хорошенько перемешать.
ШАГ 8.

Фарш посолить и поперчить, хорошенько перемешать.
Сформировать небольшие шарики.
ШАГ 9.

Сформировать небольшие шарики.
После того, как пройдет 15 минут, опустить фрикадельки в бульон.
ШАГ 10.

После того, как пройдет 15 минут, опустить фрикадельки в бульон.
Суп посолить, поперчить по вкусу.
ШАГ 11.

Суп посолить, поперчить по вкусу.
Включить режим СУП, КИПЯЧЕНИЕ, готовить 10 минут.
ШАГ 12.

Включить режим СУП, КИПЯЧЕНИЕ, готовить 10 минут.
Готовый суп заправить измельченным укропом и подать к столу.
ШАГ 13.

Готовый суп заправить измельченным укропом и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться