Пицца на сковороде за 10 минут
7
Если у вас не хватает времени на выпечку, а хочется побаловать себя любимой пиццей - приготовьте быстрый ее вариант в сковороде. Главное отличие этого рецепта заключается в тесте - оно более жидкое и конечно же без дрожжей. Но и в таком варианте пицца получается очень вкусной и ароматной.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед
Ингредиенты:
- для теста:
- яйца — 2 шт.
- майонез — 70 г.
- кефир — 70 мл.
- мука — 100 г.
- растительное масло — для жарки
- сушеный базилик
- для начинки:
- помидоры черри — 4-6 шт.
- креветки — 6 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- моцарелла — 40 г.
- тертый сыр — 60 г.
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миску влить кефир.
В миску влить кефир.
ШАГ 2.
Добавить майонез.
Добавить майонез.
ШАГ 3.
Вбить яйца.
Вбить яйца.
ШАГ 4.
Добавить соль.
Добавить соль.
ШАГ 5.
Всыпать базилик.
Всыпать базилик.
ШАГ 6.
Положить просеянную муку.
Положить просеянную муку.
ШАГ 7.
Хорошенько размешать все веселкой или миксером.
Хорошенько размешать все веселкой или миксером.
ШАГ 8.
Сковороду смазать маслом.
Сковороду смазать маслом.
ШАГ 9.
Вылить тесто, посыпать тертой моцареллой.
Вылить тесто, посыпать тертой моцареллой.
ШАГ 10.
Помидоры нарезать и разложить на тесте.
Помидоры нарезать и разложить на тесте.
ШАГ 11.
Разложить креветки.
Разложить креветки.
ШАГ 12.
Репчатый лук мелко нарезать и разложить на тесте.
Репчатый лук мелко нарезать и разложить на тесте.
ШАГ 13.
Посыпать все тертым сыром.
Посыпать все тертым сыром.
ШАГ 14.
Поставить на плиту и запекать минут 10-15 до готовности.
Поставить на плиту и запекать минут 10-15 до готовности.
ШАГ 15.
Подать к столу, посыпав свежей зеленью.
Подать к столу, посыпав свежей зеленью.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
Курабье
Салат "Рыжая бестия"
Кабачки на сковороде
Аджапсандал
Суп с чечевицей и тефтелями
Сырники с томатами и зеленью