Печеночный торт с овощами и сыром
Количество порций: 12
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- для теста:
- печенка куриная или телячья — 1 кг.
- творог — 100 г.
- репчатый лук — 2 шт.
- чеснок — 4 зубчика
- яйца — 3 шт.
- мука — 6 ст. л.
- сода — 1/2 ч. л.
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- для начинки:
- морковь — 2 шт.
- репчатый лук — 2 шт.
- майонез — 1/2 стакана
- сметана — 1/2 стакана
- плавленый сыр — 1 шт.
- твердый сыр — 50 г.
Способ приготовления:
Печенку, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Яйца, творог и муку перемешать. Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец. Из приготовленной массы выпечь тонкие блины на растительном масле. Для начинки лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и все вместе обжарить на растительном масле. Затем добавить сметану, майонез, тертый плавленый сырок, перемешать. Блины смазать начинкой, сложить друг на друга. Верх посыпать тертым сыром. Торт поставить в разогретую духовку на несколько минут, чтобы расплавился сыр.
Читайте также
- Рулеты из ветчины с сыром и чесноком
- Сырные лепешки тортильяс с курицей
- Рулет из свиного карбонада в духовке
- Рулеты из баклажанов в беконе. Горячая закуска на Новый год 2024
- Вяленая свиная шея
- Спринг роллы
- Сыровяленая свиная вырезка
- Мясной рулет с яйцом. Вкуснее всякой колбасы
- Балык из куриного филе
- Свиные уши: лучшая закуска к пиву