Рецепты из скумбрии

Скумбрия очень вкусная жирная рыбка, которую можно готовить любыми способами - жарить, варить, коптить, запекать и фаршировать. Прекрасно чувствует себя скумбрия в салатах и супах, а приготовленная на гриле скумбрия - просто сказка. Мягкое жирное мясо скумбрии обогащенно витаминами (а в особенности витамином B12) и необходимыми для здоровья минералами (фосфор, натрий, хром).  Употребление скумбрии в пищу предупреждает болезни сердца и нервной системы, а также не допускает образование в сосудах холестериновых бляшек, понижая свертываемость крови. Скумбрия – это отличный источник кислоты омега-3. Она способна увеличивать количество серотонина в организме, что благоприятно сказывается на хорошем настроении и самочувствии. Готовьте вкусные блюда из скумбрии вместе с нами.