Шоколадный пирог в мультиварке
111742
Предлагаем вашему вниманию очень вкусный пирог из шоколада с миндалем и изюмом, который не требует больших затрат, готовится в мультиварке, а выглядит - просто шикарно. Особенную изюминку ему придают кумкваты в сиропе, которыми пропитывается пирог сверху. Угощайтесь!
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт.
- сахарный песок — 225 г.
- масло сливочное — 75 г.
- шоколад горький 55% — 100 г.
- мука — 160 г.
- разрыхлитель — 2 ч. л.
- миндаль — 60 г.
- изюм — 40 г.
- растительное масло
- для заливки:
- ванильный сахар — 1 пачка
- сахарный песок — 100 г.
- масло сливочное — 60 г.
- кумкваты — 70 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миску по одному вбить яйца, хорошенько взбить миксером.
В миску по одному вбить яйца, хорошенько взбить миксером.
ШАГ 2.
Добавить сахарный песок и продолжить взбивание.
Добавить сахарный песок и продолжить взбивание.
ШАГ 3.
Положить размягченное сливочное масло.
Положить размягченное сливочное масло.
ШАГ 4.
Шоколад растопить и добавить в тесто.
Шоколад растопить и добавить в тесто.
ШАГ 5.
Разрыхлитель смешать с мукой.
Разрыхлитель смешать с мукой.
ШАГ 6.
Всыпать мучную смесь в тесто.
Всыпать мучную смесь в тесто.
ШАГ 7.
Добавить измельченный миндаль.
Добавить измельченный миндаль.
ШАГ 8.
Положить изюм, перемешать.
Положить изюм, перемешать.
ШАГ 9.
Чашу мультиварки смазать маслом.
Чашу мультиварки смазать маслом.
ШАГ 10.
Выложить тесто, разровнять.
Выложить тесто, разровнять.
ШАГ 11.
Включить режим ВЫПЕЧКА и готовить 45 минут. Затем крышку открыть, чашу вынуть, остудить пирог в чаше. Вытащить пирог из чаши мультиварки.
Включить режим ВЫПЕЧКА и готовить 45 минут. Затем крышку открыть, чашу вынуть, остудить пирог в чаше. Вытащить пирог из чаши мультиварки.
ШАГ 12.
В чашу мультиварки положить масло, сахарный песок и ванильный сахар, включить режим ЖАРКА и приготовить карамель.
В чашу мультиварки положить масло, сахарный песок и ванильный сахар, включить режим ЖАРКА и приготовить карамель.
ШАГ 13.
Кумкваты нарезать тонкими кружочками и положить в карамель, готовить 2-3 минуты.
Кумкваты нарезать тонкими кружочками и положить в карамель, готовить 2-3 минуты.
ШАГ 14.
Пирог положить на блюдо, поверхность залить карамелью с кумкватами и подать к столу. Приятного аппетита!
Пирог положить на блюдо, поверхность залить карамелью с кумкватами и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Ельнова Оксана
22.04.2013 в 14:28Пирог настолько вкусный, что можно просто посыпать сахарной пудрой или залить растопленным шоколадом. Отлично подойдет и лимонная помадка.
Ответить
Верунчик
22.04.2013 в 12:55Очень красивый пирог получился, а чем его можно полить кроме карамели и кумкватов?
Читайте также
