Салат из грибов, спаржи и зеленой фасоли

16.04.13

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

зеленая спаржа — отварная 50 г.
зеленая фасоль — 50 г.
гусиная печень — 50 г.
отварные грибы — 40 г.
помидоры — 150 г.
морковь отварная — 20 г.
майонез — 50 г.
соль

Способ приготовления:

Стручки отварной молодой фасоли, ломтики вареной гусиной печени, порезанные соломкой вареную морковь и маринованные грибы хорошо перемешать и заправить майонезом и солью. Готовым салатом заполнить половинки свежих помидоров, из которых предварительно удалена мякоть. Подать, посыпав зеленью петрушки.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram