Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из грибов, помидоров и фасоли

16.04.13

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры — 4 шт.
грибы свежие — 150 г.
стручковая фасоль — 100 г.
картофель — 4 шт.
оливковое масло — 2 ст. л.
маслины — 20 г.
уксус 9%
соль, перец по вкусу
зелень укропа и петрушки

Способ приготовления:

Помидоры разрезать пополам, удалить семена, нарезать ломтиками. Зеленую фасоль нарезать ромбиками, отварить в подсоленной воде, отцедить и охладить. Грибы отварить. Картофель мелко нарезать и отварить. Помидоры и фасоль отдельно заправить оливковым (растительным) маслом, уксусом, солью, перцем. Уложить в середине салатницы отварной картофель, посыпать его измельченной зеленью петрушки, вокруг выложить помидоры с фасолью и грибами, посыпать их мелко нарезанной зеленью укропа. Салат украсить маслинами без косточек.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram