Стручковая фасоль, жаренная с сосисками

Ингредиенты:

• 2 упаковки замороженной стручковой фасоли
• 80 г сливочного масла
• 3-4 венские сосиски
• 2—3 ст. ложки томатной пасты
• черный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления: Стручки фасоли разрезать пополам или на мелкие кусочки. Затем положить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности (3-5 мин). Потом откинуть на дуршлаг и обсушить. В сковороде разогреть сливочное масло (30-40 г), хорошо подрумянить там нарезанные кружочками сосиски. Затем добавить к ним сваренную и обсушенную фасоль, черный молотый перец и соль по вкусу. По желанию можно также положить томатную пасту. Закрыть крышкой и тушить еще 3-5 мин.
 

• Зеленая фасоль с уксусом и сахаром
• Зеленая фасоль с беконом и кукурузой
• Бульон с зеленой фасолью, горошком и рисом
• Бульон с зеленой фасолью, горошком и яйцом
• Мясной суп с кукурузой, горошком и фасолью
• Похлебка из горошка со стручковой фасолью и фаршем
• Суп со стручковой фасолью и фаршем
• Стручковая фасоль с ветчиной, запеченные под сыром
• Стручковая фасоль в молочном соусе
• Стручковая фасоль с рыбными крокетами