Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шоколадные корзиночки с мороженым

offline

15.04.13

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: охлаждение
Сложность: для подготовленных
Кухня: Авторская кухня
Повод: новый год, праздничный стол, день влюбленных, для сладкого стола (чаепитие)
Назначение: обед, ужин, детское меню

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шоколадные корзиночки с мороженым

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шоколад 72 % какао — 100 г.
мороженое пломбир — 200 г.
свежие ягоды (малина, смородина, ежевика и т.п.)) — по вкусу
мед цветочный — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Темпировать шоколад, согретый до комнатной температуры, в Свч в режиме "Разморозка" в течение 8-12 минут. Каждые 3 минуты миску с шоколадом доставать из микроволновой печи и размешивать деревянной лопаткой.

ШАГ 2.

Нанести шоколад с помощью кулинарной кисти на дно и бока силиконовых формочек (6 шт.).

ШАГ 3.

Поставить формочки в холодильник на 5 минут. Вынуть, нанести, при необходимости, второй слой.

ШАГ 4.

Перед подачей освободить шоколадные корзиночки от силиконовых форм. Поставить корзиночки на сервировочные тарелки.

ШАГ 5.

Положить в каждую корзинку по шарику мороженого, посыпать ягодами, полить медом и сразу подать.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Мороженое в домашних условиях

Готовим тирамису дома

Чизкейк рецепты для дома

Отзывы